missing translation for 'onlineSavingsMsg'
Learn More
  1. Home
  2. Products
  3. Biochemical Reagents
  4. Lipids and Lipid Derivatives
  5. Fatty acid conjugates
  6. Sodium fumarate, 98%

Sodium fumarate, 98%

Codice prodotto. 11403634
Click to view available options
Quantità:
100 g
500 g
2500 g
Les retours ne sont pas autorisés pour ce produit. Consulta la politica di reso
Les retours ne sont pas autorisés pour ce produit. Consulta la politica di reso

Descrizione

CAS: 17013-01-3 | C4H4Na2O4 | 162.052 g/mol

Sodium fumarate is used as an acidity regulator in food processing and as terminal electron acceptors in the cultivation of certain anaerobic microorganisms. It is also used as a buffering agent and pH adjuster in cosmetic and personal care products. Further, it is used as a food additive.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Applications
Sodium fumarate is used as an acidity regulator in food processing and as terminal electron acceptors in the cultivation of certain anaerobic microorganisms. It is also used as a buffering agent and pH adjuster in cosmetic and personal care products. Further, it is used as a food additive.

Solubility
Soluble in water.

Notes
Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents and strong acids.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identificatori chimici

CAS 17013-01-3
Formula molecolare C4H4Na2O4
Molecular Weight (g/mol) 162.052
Numero MDL MFCD00064567
InChI Key VXXVUHAXJHEYFH-SEPHDYHBSA-N
Sinonimo disodium fumarate, sodium fumarate, sodium fumarate dibasic, fumaric acid, disodium salt, fumaric acid disodium salt, fumaran sodny czech, fumaran sodny, disodium butenedioate, di-sodium fumarate, sodium monofumarate
PubChem CID 87110070
IUPAC Name (E)-but-2-enedioic acid;sodium
SMILES C(=CC(=O)O)C(=O)O.[Na].[Na]

Specifica

Materiale o nome chimico Sodium fumarate
Intervallo percentuale saggio 98%
Quantità 100 g
Sensibilità Hygroscopic
Informazioni di solubilità Soluble in water.
Peso formulazione 160.04
Percent Purity 98%

RUO – Research Use Only

Correzione del contenuto del prodotto

Fornite il vostro feedback sul contenuto del prodotto compilando il modulo sottostante.

Titolo del prodotto

Facendo clic su Invia, l'utente riconosce che potrebbe essere contattato da Fisher Scientific in merito al feedback fornito in questo modulo. Non condivideremo le vostre informazioni per altri scopi. Tutte le informazioni di contatto fornite saranno conservate in conformità con la nostra Politica sulla privacy. Informativa sulla privacy.

Grazie per averci aiutato a migliorare il nostro sito web. Il vostro feedback è stato inviato